红烧武昌鱼的做法，照着学就行了

操作方法

01

武昌鱼很适合小朋友吃，因为基本没有刺。非常鲜美？
原料：武昌鱼一条，葱，姜调料：生抽，盐，料酒，糖
做法：1、武昌鱼洗干净，两面斜切成菱形
2、加入料酒，少量盐，腌制20分钟3、油大概7成熟的时候，放入鱼，两面煎到金黄，起锅，备用4、另起油锅，放姜葱，炒香
5、加入两小碗水，烧开6、加入料酒，生抽，糖，煮开
7、放入煎好的鱼，闷煮5分钟8、把鱼入盘，剩下的汤汁，勾淀粉，淋在鱼上面，就好。