东北筋饼薄如蝉翼却很劲道,今天我们来学习一下它的做法。
工具/材料
高筋粉,食盐,食用油,沸水等
操作方法
01
高筋面粉中加入适量的食盐搅拌均匀
02
放入适量的沸水搅拌成絮状
03
然后用手不断揉搓
04
然后用手反复揉搓,最后把面粉搅拌揉搓成一个光滑的面团醒发片刻
05
然后把醒发好的面团揪成一个个小的面团
06
然后把面团擀成面皮状,然后在一张面皮上刷上一层食用油盖上一层面皮继续擀一下
07
然后把擀好的面饼放入电饼档煎熟即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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