自己做绿豆糕,可以少油、少糖,且原料纯正,绝无任何添加剂或防腐剂,保证营养、健康。采用纯绿豆为原料,做出来的绿豆糕口感细腻,味道醇香。
工具/材料
脱皮绿豆 200克
纳美水 500克
黄油 10克
白砂糖 30克
操作方法
01
将脱皮绿豆放入特百惠6.5升压力锅中,加入500毫升纳美水,砂糖,盖好锅盖,加压到2个大气压关火
02
待压力降至常压,打开锅盖,分次将煮熟的绿豆用旋风切剁器打成泥状,放入5.7升多用锅中
03
5.7升多用锅中加入黄油,小火翻炒绿豆泥,将水份炒干
04
将绿豆泥分成30-50克小块,用手揉成光滑的圆球,用月饼模具压成花型即成
好了,以上就是大致内容了,(END)
如要不喜欢黄油也可以用其他食用油代替
水也可以用其他直饮净化水
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