豌豆叶怎么做最好吃，详细始末

豌豆叶怎么做最好吃？豌豆叶是一道季节性的蔬菜。在春季极其短暂的季节里，我们在市场上遇见鲜嫩的豌豆叶时，不要忘记带回来为家人做上这道菜，让家人尝尝鲜，品味着春天的美好。

工具/材料

豌豆叶 适量

菜油 适量

干红辣椒 适量

大蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

操作方法

01

豌豆头放在清水里泡洗干净，沥净水分。

02

准备好配料：把大蒜拍碎切成蒜粒，干红辣椒剪成小段。

03

热锅凉油，放入蒜粒和干红辣椒段，小火煸炒至出香味。

04

倒入豌豆头，大火翻炒均匀。

05

调入适量的盐和鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

06

装盘后，淋上少许的香油味道更鲜香。

好了，以上就是大致内容了，(END)

豌豆叶一定要选择鲜嫩的豌豆头来炒吃，口感更好。