乌鸡又叫乌骨鸡,是一种营养丰富的食物,我们一般用来炖汤食用,今天我们就来给大家介绍一下补血益气的好喝的乌鸡汤的做法。
操作方法
01
首先取一个乌鸡,把它宰杀好,然后用清水冲洗干净后备用
02
取适量的红枣,枸杞,党参,黄芪等配料备用,记得用清水冲洗一下沥干水分
03
取一口锅,放入适量的水放入配料,然后把乌鸡放入锅中,调入适量的料酒去腥,然后开大火进行煮制
04
待锅中汤汁熬煮成白色后,调入适量的盐,味精,胡椒粉搅拌均匀,调成中火进行熬煮
05
最后等乌鸡熬熟后即可盛出食用了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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