怎么挑选好吃的榴莲

榴莲应该是最具争议的水果，喜欢的人爱的要死，不喜欢的光光只是闻到就已经受不了了。个人是很喜欢榴莲，经过多年的买榴莲得出一些挑选榴莲的方法，在这里分享给大家！

工具/材料

榴莲

多年经验

操作方法

01

看外观
尽量挑选圆润肥厚、长相规整的，那些奇形怪状的果断pass掉
底部尖的那种不要选，里面的肉肯定不饱满，要选那种底部比较平的，这样肉才会多

02

看刺
流量表皮上一个又一个的刺也是挑选榴莲的关键，要选择刺大又短的，刺与刺之间的间隙也比较大的榴莲，这样的榴莲肉厚且皮薄！

03

看开口
要选那种自然裂开的，且裂缝不大的
开口太大的榴莲果肉容易被细菌感染，而且也容易变质
选那种底部稍稍裂开的就好

04

看成熟度
榴莲上端有果柄，选择那些看起来新鲜的，可以用指甲轻轻一按，果柄上留下痕迹了，说明它已经成熟了
也可以在表皮上找两个距离相近的刺，用手轻轻对捏，如果两刺靠近说明已经熟了

05

闻气味
爱吃榴莲的都知道榴莲的味道，闻一闻选择那种味道香甜的
如果闻到了酒精的气味，那就说明这个榴莲已经坏了，千万不要买
如果有一股青草的味道，那就说明它还没有成熟！

06

榴莲虽然好吃，但吃多了容易上火，千万不要多吃哦

好了，以上就是大致内容了，(END)

榴莲品种繁多，可能有一些品种的挑选方式与本文不同

个人总结，如有更好的欢迎补充交流