咸鸭蛋的腌制方法。

咸鸭蛋的腌制方法，非常好吃。

工具/材料

鸭蛋 1000克

食盐 500克

白酒 200克

泥巴 适量

操作方法

01

将鸭蛋洗净，控干水分，把白酒倒入碗中，食盐倒入碗中，泥巴适量备用。

02

将鸭蛋先在白酒中翻滚一下，拿出放入食盐中翻滚，再用泥巴包起来就可以了，等二十几天左右就可以食用了，想让它出油的话，建议多腌制一些时间。

03

也可以直接在酒中翻滚后，放入食盐中翻滚一下就可以了。

好了，以上就是大致内容了，(END)