炸虾球的做法

在想吃肯德基的时候，来个中式口味的虾球是个不错的选择。美味又健康！妈妈再也不用担心我吃到洋快餐里的过期肉了。

工具/材料

食谱热量：2098.8(大卡)

主料

虾仁
好多

面粉
适量

辅料

葱末
少许

面包糠
适量

姜末
少量

盐
少许

花椒粉
少许

鸡蛋
1个

操作方法

01

部分虾仁剁成虾泥，混合蛋清，盐、花椒粉、葱末、姜末和面粉，面粉多加些和得比较粘稠，易捏成丸子。

02

将虾泥包住一个虾仁，捏成球状。

03

沾蛋黄液，占面包糠，下锅炸两遍即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

下锅炸虾球的时候火不要太大，颜色会不好看