潮州有什么特色小吃

潮州也属于潮汕地区，潮州有很多特色小吃，民以食为天，你一定想知道具体有什么呢？就让我来详细向你介绍吧！

工具/材料

钱

操作方法

01

肖米：肖米是潮州的传统美食，肖米的皮制作相当精致。里面的馅由虾米、香菇、白萝卜、肉组成的，特别好吃！

02

潮州肠粉：广东肠粉各个市都不相同，就连潮汕地区三个市也都不相同。潮州的肠粉喜欢在最后淋上花生酱（其他大部分地区是淋上酱油），这是潮州肠粉的特色之一。

03

咸水果：由米浆兑水蒸出来的像是钵仔糕，自己撒上萝卜丁，再淋上“糖油”。非常的好吃！

04

鸭母捻：鸭母捻在潮州非常有名，类似于北方的汤圆。在潮州，会在甜汤中加入鹌鹑蛋，银耳，百合等配料。第一次吃的时候会感觉很惊喜！

05

糯米猪肠：主料为糯米、猪大肠，配料为肉片、冬菇、花生、虾米等。炒出香味，再调好料，最后灌入猪大肠。入口前沾上甜酱油，可真是美味！

06

春饼：外酥里嫩，可随意搭配。内陷为青韭、香芹，再加上肉丝、香菇等。来到潮州，一定要来试一试！

好了，以上就是大致内容了，(END)