可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。本文将介绍可乐鸡翅的制作方法，希望对您有所帮助。

工具/材料

鸡翅10个

可乐 小瓶

姜适量

葱适量

八角 适量

操作方法

01

准备10个鸡翅，用水冲洗干净。

02

在鸡翅上面划出痕迹，让鸡翅更入味。

03

锅中加入冷水，放入鸡翅，开火去除血沫，捞出来。

04

锅中加入少许油，将鸡翅煎至两面金黄即可。

05

加入适量葱姜，耗油，生抽，老抽，少许盐，黄酒，进行调味，均匀翻炒至鸡翅上都着色。

06

倒入可乐，没过鸡翅，再加入适量鸡精、味精、冰糖、胡椒粉来调味。

07

盖上盖子，用小火熬制15分钟左右，差不多汁还剩一碗左右的量的时候，开大火收汁。

08

美味的鸡翅就完成了，摆在盘子里既好看又好吃。

好了，以上就是大致内容了，(END)

鸡翅两面花刀，利于入味。
加入黄酒有效的去除腥味。