糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。现在小编就来教教大伙糖蒜的制作方法。
工具/材料
糖蒜15头左右、白醋适量、米醋适量、白糖适量、盐适量
操作方法
01
首先把新蒜剥皮,留一层薄皮即可。剪去须。
02
加入盐和糖腌制一段时间。
03
将腌制好的蒜倒入瓶子里,待盐化咯可以在加一点盐。
04
将醋熬制一下,等冷了在倒入瓶中。
05
泡上一段时间即可取出食用。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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