广式碱水粽子清香好吃,在全国都小有名气,下面把广式碱水粽子的做法分享给大家参考。
工具/材料
糯米,食用碱水,粽叶。
操作方法
01
把糯米用水泡1个晚上。
02
捞上来沥干水份,加食用碱水进去搅拌均匀腌制30分钟左右。【碱水按说明下料】
03
粽叶折成V形,然后把腌制好碱水的糯米放进去。
04
把叶子折包下来。
05
然后用线绑固定。
06
放进锅里煲3个小时左右。
07
捞出来晾凉后,粘白糖就可以吃了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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