想吃粽子又不会?市面上卖的不好吃也不合口味?这统统不是问题,小编来手把手的教你包出软滑糯口的粽子,一起来学习吧:
工具/材料
糯米,大枣(蜜枣),粽叶,线绳
操作方法
01
糯米要提前一天泡好,这样在煮的过程中比较容易煮糯,米心不会出现不熟的情况。
02
粽叶洗干净后用热水煮一下
03
如果你用大枣你需要洗一洗泡一泡,这样才能把大枣清洗干净,如果你用蜜枣可以省去清洗的步骤,直接装在小碗里备用
04
一切准备妥当后,取一片粽叶折成漏斗状
05
在下面放入适当的糯米,然后再放一两颗大枣或是蜜枣,糯米不要放的太多,这样容易在煮的过程中洒出来
06
将漏斗装的粽子用上半部分的粽叶封口,折成四角粽子的形状,其实只要顺时针包裹不让糯米洒出来就可以了
07
折成之后,用线绳捆紧,绳子一定要系牢,不然煮的时候很容易开,那样就成糯米粥了
08
依次按照这种方法包适量的粽子,然后放锅煮大约有一个小时就可以食用了,
好了,以上就是大致内容了,(END)
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