茄子是我们生活中最常见的蔬菜之一,营养丰富且经济实惠,做法也是多种多样,今天小编就教大家黄金茄饼的做法,既美味可口又赏心悦目,话不多说一起来学习一下吧:
工具/材料
茄子个,面粉些许,清水适量,盐巴少许,番茄酱适量,
操作方法
01
将茄子洗净去两头切片(片的厚度大概两三厘米)
02
面粉加水并放入适量的盐巴和成糊状(用筷子挑成水滴状落下)
03
锅中倒油并将油加热六七成热(油会冒烟的时候就差不多了)
04
茄子裹一层面糊放油锅炸至金黄
05
茄子炸好后放一些番茄酱即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
小心油锅,注意安全哦!
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