小龙虾做法 麻辣小龙虾

又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊！我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天，爸爸妈妈每天劳作回家，两个人都会来一杯啤酒对饮，一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存，那么的开心。那个时候没有冰箱，每天下午都会从小店里买来啤酒，放到井水中来冰镇，吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的，说着直流口水啊

工具/材料

小龙虾 500g

油 适量

蔬之鲜 适量

麻辣酱 适量

大蒜 适量

盐 适量

香菜 适量

生姜 适量

操作方法

01

将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部

02

把小龙虾的肠去除了

03

起油锅，放适量的生姜和大蒜，（没有来的及拍照片）爆香后放入清理干净的小龙虾

04

放适量的清水，没过小龙虾

05

放麻辣酱，（我是用现成的，这样省去了很多调料的时间，也可以自己放

06

等收干一些汁水后，放切好的香菜

07

放适量的盐

08

适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了

好了，以上就是大致内容了，(END)

1、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才干净、卫生，放心食用，