面条的做法？面条怎么做好吃？

面条是家家户户必吃的主食，但面条怎么做？怎么做的好吃？还是要看个人的口味的，今天小编就给大家介绍自己经常做的一种简便快捷又好吃的面条的做法。

工具/材料

面粉500克，油菜1个，西红柿1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。

操作方法

01

把面粉放盆里，加水和成面团，盖上盖子，饧上20分钟。面要和的硬一些。

02

再把饧好的面团放案板上，揉匀揉透，再用擀面杖擀成一个大的面皮。

03

再把擀好的面皮折起来，折成四折。

04

再用刀把折好的面皮，切成3毫米宽的面条。看！面条成形了，很简单的哦！

05

再把葱切成葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切成小丁，油菜切成小片。

06

炒锅里放油，等油五成熟时，放入葱姜蒜爆香，再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，搅拌调味。

07

然后放入油菜和西红柿翻炒。

08

等把西红柿炒至出红油后，加入适量清水。

09

大火把汤水烧开，再把面条下入锅中煮制。

10

面条在开水里滚上两滚就煮熟了。

11

然后用汤勺连汤带面一起盛出放入碗里，捏上一些香菜，这样一碗带汤的面条就做好了。好吃！

好了，以上就是大致内容了，(END)