香椿千层饼的制作方法

春天吃春饼，春天的饼有多种多样，味道百家之味，让人有家，有温暖的感觉，就是家常百家美食，饼类千层型，好看又好吃。

工具/材料

香椿一小把，
鸡蛋两个，
面粉一小碗，
淀粉一勺，葱，温水一小碗

咸盐一小勺，鸡精一小勺，黑胡椒一勺

步骤/方法

01

准备鸡蛋，香椿，面粉，葱

02

香椿焯水控水，晒干适中

03

鸡蛋打入面粉中，均匀搅拌

04

香椿葱切碎末

05

面糊均匀搅拌，一点一点的加入温水，顺时针搅拌

06

加入香椿，葱末，加入黑胡椒，鸡精，咸盐，顺时针搅拌均匀

07

锅底摸薄薄的植物油

08

那汤勺把面糊摊成薄饼

09

底部金黄，上面熟了即可卷起

10

依次摊其他的蛋饼，顺时针卷起

11

依次卷成千层蛋饼

12

煎至个人大小，用刀切开即可

好了，以上就是大致内容了，(END)

剩余的面糊可以摊成两面金黄切成小饼，配上榨菜和鸡蛋汤就是一道美味的早餐。