如何做龙骨玉米汤？

龙骨汤富含丰富的钙质，配上软糯的甜玉米可谓是营养丰富，今天给大家介绍一款家常的龙骨玉米汤。

工具/材料

猪筒骨，甜玉米，胡萝卜，盐，料酒，味精等。

操作方法

01

取新鲜的猪筒骨剁成段备用

02

把剁好的放入清水中浸泡一小时，中途要换一两次水，浸泡以后会把血水浸泡出去，这样做出来的汤的口感会更好

03

把浸泡好的猪骨放入锅中焯水后捞出

04

把猪骨用流动的清水清洗干净，洗去浮末，倒去碎骨头

05

把甜玉米和胡萝卜洗净切成块状备用

06

把洗好的猪骨放入高压锅中放入适量的水，把玉米和胡萝卜块倒入，调入适量的盐，滴入少许醋锅中盖上锅盖进行焖煮（醋可以使骨头中的钙质充分溶解，也使猪骨容易炖熟）

07

待猪骨炖烂，汤汁变成乳白色关火调入适量味精即可出锅享用了。

好了，以上就是大致内容了，(END)