虾怎么做好吃又简单

虾的营养价值极高，还是可以为大脑提供营养的美味食品。很多人都非常喜欢吃，今天小编为大家提到名菜，叫红烧虾。

工具/材料

食谱热量：229(大卡)

主料

虾
250~500g

辅料

葱
1根

蒜
5瓣

调和油
60g

盐
少许

干辣椒
4根

酱油
少许

料酒
少许

操作方法

01

把虾洗干净，可以多洗几次，以防洗的不干净。

02

然后把虾当中用刀割开，这样虾更加入味。

03

把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

04

倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下。

05

倒入虾，虾一遇到油，就变色。

06

等虾变色后，加料酒、酱油。

07

放入葱，小炒一下，起锅

08

新鲜出锅，装盘。祝您用餐愉快！

好了，以上就是大致内容了，(END)

整个过程比较简单，关键是要配料全。

注意把握火候，别把虾烧焦了。