木瓜鲫鱼汤怎么做

面对外边毒辣的太阳，偶实在是懒得出门，搜索冰箱，从冷冻室搜出条鲫鱼，冷藏室找到个木瓜，嘿，今儿午餐的美味汤水就有了~
直接上张成品图，馋了吗？看过程超简单哦

工具/材料

材料：
木瓜、
鲫鱼

步骤/方法

01

首先处理干净鲫鱼，把木瓜削皮切块儿待用。
1.菜锅倒入食油，烹香葱姜，丢入处理干净的鲫鱼，待鱼煎至两面金黄。

02

2.取汤锅加足水，放入几颗红枣，一小片姜片，把煎至金黄的鲫鱼放入汤锅中。

03

3.把汤锅加盖子，大火烧开改小火煲制一小时后加食盐少许。

04

4.倒入切好的木瓜，再煮5分钟撒少许鸡精即可出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)

鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。