排骨汤的做法 这些小知识你不一定知道

排骨除了含有蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可以为老人儿童提供所需钙质；排骨再加入一些辅料煲汤，简直是美味又营养。

工具/材料

排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根姜片、清水、盐、均适量

操作方法

01

玉米切成小段；

02

胡萝卜切成小块；

03

锅里放水，入排骨淖水后捞出；

04

将排骨、玉米、胡萝卜、姜片均放入沙煲内大火煮沸后，转文火煲一个半至两小时；

05

打开锅盖，香味扑鼻。

好了，以上就是大致内容了，(END)