农村农业部称，下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，自去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来，生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大，据农业农村部对400个县定点监测，3月份生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21.0%，下降幅度还是很大的，同比降幅达到了近10年来最大值，特别是一些主产区减产幅度更大。受产能调减的影响，一季度猪肉价格止跌反弹，3月份全国猪肉批发市场均价环比涨6.3%，同比高7.6%，生猪集贸市场均价环比涨14.3%，同比高20.5%，可以说上涨是比较明显的。
下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高。
一天涨一块，猪肉价格每天不同
根据山东省畜牧兽医信息中心数据，三月份以来山东省生猪价格已经连涨7周，仔猪3月一个月内涨幅就达到了61%，根据预测“缺猪”的情况还将延续。
“从今年3月10日起，猪肉价格嗖嗖地涨，以五花肉为例，每天涨价1元左右，连涨三天，从每斤10块钱涨到了每斤13元，最近价格相对平稳了。”商户刘女士介绍。
根据济南市物价局对农贸市场猪肉平均价格的统计，3月初五花肉的价格为10.42元，4月4日已经涨到了12.65元，一个月时间上涨了21.4%。
猪肉价格上涨或对CPI形成持续拉动
据商务部监测，4月1日-7日，全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.5%。猪肉等肉类批发价格出现不同程度上涨，30种蔬菜平均批发价格比前一周上涨0.6%，鸡蛋禽产品批发价格出现小幅上涨，食用油批发价格略有波动，粮食批发价格保持平稳，水产品批发价格小幅下降。
目前形势看，未来一段时间，猪肉价格将影响CPI变动的重要因素。
唐建伟表示，“猪肉价格已经成为影响年内通胀走势的关键因素，3月CPI同比回升就主要是受到猪肉价格上涨的影响，后续需要重点关注猪周期对物价的影响。”
长江证券赵伟团队分析，猪肉价格对CPI同比的拉动贡献率最高接近40%。一旦猪肉价格进入上涨周期，会对CPI形成持续拉动。”
“今年猪价上涨节奏或快于上一轮周期、幅度也可能有所扩大，进而推升CPI中枢。”长江证券认为，CPI或从3月开始持续抬升、年中达到年内高点，预计2019年CPI中枢或抬升至2.5%左右、高点或在2.9%左右。
上游新闻综合自华尔街见闻、生活日报、新华网等