生菜这类食材在目前国内大众餐桌上是非常之常见的，甚至有的家庭已经到了无生菜不欢的程度。那么，到底是生菜能够给人体带来什么样的改变和好处?下面就有请专家分享一下四大常见好处。
第一、减肥
要知道，生菜跟绝大多数的蔬果一样，当中含有大量的膳食纤维，能够有效促进肠胃的蠕动，帮助人体消除多余的脂肪，因此不少人将生菜称之为“减肥圣物”。
第二、安眠降压
生菜的茎叶当中含有莴苣素，吃起来虽然有些苦涩的味道，但事实上，莴苣素具有很好的催眠降压以及治疗神经衰弱的效果，一定要注意，在烹调生菜的时候，千万不可将茎叶去除。
第三、利尿
根据大量的调查结果显示，生菜当中的甘露醇含量也很高，能够有效地促进肾脏排尿的进程，同时促进血液循环，提升人体的新陈代谢速率。
第四、提升免疫力
生菜当中还含有干扰素诱生剂，在人体原有分泌量的基础上，还能够额外促进人体正常细胞产生大量的干扰素，抑制病毒的滋生和蔓延，能够有效提升人体的免疫力，的确是非常好的食材选择。
专家强调提醒，虽然说生菜没有太多禁忌食用人群，但如果有尿频以及胃寒症状的人士应该尽量少吃。需要特别提醒的是，生菜在种植的过程中很可能有大量的农药残余，一定要注意，一方面必须要清洗干净才可以烹调，另外一方面在储藏的时候，一定要远离苹果香蕉等水果，否则很可能产生大量的赤褐斑点，影响食材本身的美观度。
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