西洋参作为一种名贵中药材，功效方面涉及特别广，对人体有很多好处，特别是保护心血管系统、提高免疫力等方面，所以很多人会选择服用一些西洋参增强健体。
一般饭后1小时食用效果最佳，但是也正是因为是一种中药材，很多人就并不是特别的清楚它的服用时间。如果不是在最佳的服用时间服用的话，它的效果可能会受到一些影响，所以接下来我们一起来了解西洋参最佳的服用时间吧。
一、吃西洋参最佳的时间
有研究表明，西洋参最好是在白天吃，选择在早餐后1个小时服用，这段时间才是吃西洋参最佳的时间。因为西洋参主要是可以让人精神振奋，早餐后服用西洋参是可以有效的驱赶人体的疲劳感。早餐可能还会食用一些淀粉含量高的食物，通过消耗这些食物的能量可以将西洋参的功效发挥得最大。
以美国特选级西洋参切片为例，因为其皂苷含量高，质轻皮细，参面平坦，泡水时有效成分更容易被溶解，也更容易被人体吸收，每天早餐后泡水喝，可以赶走疲劳。并且采用的是独立小包装，携带很方便，深受城市白领及追求生活品质的人士喜爱。
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二、怎么吃西洋参
1、煮服法
除了需要注意到吃西洋参的最佳的时间，还需要去了解怎么吃西洋参才是最好的，你可以选择煮服法。煮服法操作起来会比较的简单，只需要将西洋参切片，然后放到砂锅内加入适量的水，用火煮10分钟左右。吃完早饭1个小时之后再将参片与参汤一起服下，煮服法并不会花费很多时间。
2、炖服法
西洋参炖服法需要花费时间比较长，选择将西洋参切成片，再用水泡3个小时，之后在将参片与其他食物一起炖煮，可以选择一些肉类或者自己所喜欢的炖类产品。这样的搭配可以让西洋参的功效与其它的食物营养一起发挥出来，可能我们的身体营养均衡。
3、含化法
西洋参的做法还可以有含化法，含化法所花费的时间并不是特别的长，而且还可以在最大的程度上保证西洋参的功效不被流失。只需要将西洋参放在砂锅内用水蒸软，然后再切成薄片，每日的早饭之后服用2~4片薄片就行，细嚼慢咽最好。
对于西洋参的做法也不仅仅只有上面所说的这三种，大家还可以钻研其他的做法，但是在选择做法的时候尽量不要将西洋参本身具有的功效丧失，有一些食物还是不能直接与西洋参一起搭配，不然可能会出现得不偿失的结果。