还记得小时候在路边找到一颗颗红色的小果实,一口吃下去甜甜的味道,长大后才知道那是蛇莓,蛇莓不仅是一种好吃的水果,还是一味中药,不仅清热解毒,还能消肿散瘀,外敷治蛇咬伤,一颗小果实蕴含很多我们不知道的秘密。
蛇莓是什么
很多人会问蛇莓是什么,在我们的认识当中很多人没有见过蛇莓,蛇莓是一种水果,很多人会认为蛇莓是蛇吃的果实,当然蛇是杂食动物,自然会吃这种水果,蛇莓作为中药来说,主要的使用部位就是它的叶子和茎,一般是干制使用。蛇莓干草又名三爪风、蛇泡草、龙吐珠,是一味清热的中药,干燥全草多皱缩卷曲,叶多皱缩破碎,完整小叶片菱状卵形,长1.5~3厘米左右,宽1.2~2厘米左右,味苦,以叶子多和无杂质为优质。
蛇莓干草一般是春秋季节采收,洗干净后晒干就行了,产地在我国广泛分布,北方有辽宁、河北、河南等地,中部有江苏、浙江、安徽、江西、福建、湖北、湖南等产地,而南方的广东、广西、贵州都是蛇莓的产地,应该说在我国的大部分地区都是有的。蛇莓干草主治热病,惊痫,咳嗽吐血,咽喉肿痛,痢疾等,常用量15~25克,用水煎服就行了,也可以研磨成粉末涂在患处。
蛇莓能吃吗
蛇莓是可以吃的,蛇莓,别名蛇泡草、三匹风、龙吐珠、三爪龙等。属多年生草本,有发达的匍匐茎,并且在茎节处生根,又长成新的植株,因此,蛇莓常常在较短的时间内可以蔓延成一片。其叶为三小叶组成的复叶,小叶片边缘具钝锯齿,无论从植物形态还是叶的形态都与草莓相似。
但是,它的花单生于叶腋,花瓣黄色,副萼片比萼片明显大,边缘3至5裂,与草莓明显不同。和草莓一样,蛇莓的果也为聚合果,花托膨大成半球形或长椭圆形,较柔软,红色,其上有多数暗红色的瘦果,以至于常常有人误认为它们是种子长在果实之外。
蛇莓的药用价值
蛇莓具有很高的药用价值,全草都可供药用,性味甘、苦、寒,有毒,入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效,可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来,更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。
蛇莓药理作用表明,蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用,明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等,且毒副作用小。
蛇莓图片
蛇莓既然可以吃,而且还是一种药物,那么我们在采食蛇莓的时候需要注意些什么问题呢?不想中毒就快来看看吧。
1、野生蛇莓要慎吃。没错,别看到蛇莓就摘来吃了,生长在野外的蛇莓很容易沾染各种细菌和寄生虫,很多寄生虫是肉眼看不到的,吃进肚子说不好会有哪些危险!而且一些蛇虫鼠蚁可能都接触过蛇莓,它们自身的有毒体液也可能污染蛇莓,大家一定不要随意在野外食用蛇莓这类野果。
2、蛇莓味道不佳。蛇莓虽然外表看起来和草莓很像,而且颜色鲜艳诱人,其实它的味道并不好,几乎是没什么味道的,而且其中含有一些毒素,如果大量食用可能造成中毒,所以不建议大家当做水果来吃。
3、蛇莓性寒伤脾胃。蛇莓喜欢长在阴凉潮湿的地方,性寒,不适合脾胃虚寒的人吃,它在中医中是用来清热降火的,如果你本身脾胃较为虚寒,建议不要食用。
蛇莓价格
由于蛇莓具有药用价值,因为它是可以买到的,根据药品流通网站上的数据显示,蛇莓的价格差不多在15元1公斤左右,一般是在4、5、6月上市,这时候会有人收购蛇莓。如果我们私人想买蛇莓又是什么价格呢?
在购物网站上一搜发现,上面卖的都是蛇莓干草,这是一种清热解毒的中药材,而新鲜的蛇莓却不常见,这与不易保存也是有关的。网上售卖的蛇莓干草还是比较贵的,不过考虑是干制品,价格还可以接受,一般一斤在50元左右,我们如果买回来煲水煎汤药的话,并不需要很多。