牛头梗4-6个月大时开始认识主人，刚出生的1-3个月之间对主人的依赖性是很强，但也取决于宠主对狗狗的感情投入，4~6个月大的时候是训练的黄金期，也是跟狗狗培养感情的最佳时期。
牛头梗对主人忠心而且服从性强，也是一种非常认主的狗狗。狗狗跟主人呆的时间长，感情自然而然就会变深。
牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，亲切耐心，如照顾得当，可成为忠实的家庭守卫犬。
牛头梗不听话，的确是需要好好管教一下。但是在教育的过程中，家长也应该注意分寸。其实狗狗也是有强烈自尊心的，它们的性格独特。因此，在教育牛头梗的过程中，态度要坚定坚决，但其它辱骂、抽打的方式还是应该避免的。
生活中，发现牛头梗不听话，调皮捣蛋的时候，作为家长应该第一时间制止它。用绝对不能更改、坚定的语气命令牛头梗原地坐下，静静的待上几分钟，直到主人再次下令让它起来活动为止。
注意，批评牛头梗的态度一定要坚定不可有回旋的余地，只有这样才能让狗狗彻底的听从主人的指令，而不要在奢望撒娇而获得主人的宽容。要想让牛头梗听话、乖巧，主人有不可推卸的责任和义务。在狗狗幼年时期，就应该注重调教它。
狗狗在小时候饲养的时候就需要注意调教才行。