乌龟和王八之间最大的区别是乌龟的壳是硬的还有花纹，而王八的壳是软的上面没有花纹。
乌龟，有非常硬的甲壳，受到袭击时可以把头、尾及四肢缩回壳内(除海龟和鳄龟)。大多数为肉食性，亦吃植物的茎叶。乌龟没有牙齿，性情温顺，头和四肢有花纹。
鳖，俗称王八、甲鱼，有牙齿，颈部可以伸的很长，有攻击性。
1、乌龟壳很硬，有花纹;鳖壳没有花纹，多为深绿色，软，光滑;
2、乌龟的头是圆的;鳖的头是尖的，尾巴比较短。
3、鳖只在淡水中生活;而既有淡水龟，又有咸水龟。
王八是鳖的俗称。在古代，道德标准是“忠孝节悌礼义廉耻”八个字，文人爱用曲笔，说人无耻，不直接说，而是说“忘八”，以讹传讹，就成了王八。
乌龟在古代是长寿的象征，具体大家可以查一下。有一点是在好多的古代建筑，尤其是陵墓中，经常看到驮着石碑的乌龟，那不叫乌龟，那是”赑屃“，龙生九子，第一个就是它，寓意吉祥和长寿。相传，赑屃在大禹制服它之前兴风作浪，后被大禹制服，帮忙治水，治水完成后，大禹怕它再次兴风作浪就给它背上驮了一个石碑。
乌龟和王八之间的区别还是很大的。