法国斗牛犬的智商在在狗狗的智商排行榜上排名第58名，而英国斗牛犬的智商排在了第77名，斗牛犬不是很聪明但是很忠诚。
斗牛犬(英文名：Bulldog)是犬科犬属的动物，是家犬的一个亚种，原产英国，起源于19世纪，狗中最具有战斗力的犬种之一。直到1835年英格兰禁止逗引公牛之前，属于非常常见的品种。此后，经过有选择的培育，性格逐渐变文雅。现有法国斗牛犬、英国斗牛、荷兰斗牛犬，美国斗牛犬等类型。
法国斗牛犬(Frenchbulldog)是一种活泼、聪明、肌肉发达的狗，骨骼沉重，背毛平滑、结构紧凑，体型中等或较小。表情显得警惕、好奇而感兴趣。法国斗牛犬亲切，敦厚，忠诚，执著，勇敢，具有独特的品位，而且完全表露于表情与动作。对小孩和善，同时也是作风彪悍，能力强，对于新鲜事物有极强的好奇心的优秀玩具犬。
英国斗牛犬(Bulldog)又名老虎犬、英国斗牛，是一个源于英国的狗品种，祖先据说是马士提夫獒犬和牛头梗结合繁衍而成。其面部有皱褶，成年犬大约有18-25Kg，身高51-64厘米，属于中型犬。
斗牛犬最初用于挑逗公牛，在19世纪该运动被禁止后，斗牛犬转变为观赏犬，现有法国斗牛犬、美国斗牛犬等类型。斗牛犬是很多学校、组织乃至国家的吉祥物，例如耶鲁大学的吉祥物是一只叫“英俊的丹(HandsomeDan)的斗牛犬，而美国海军陆战队以及英国也都把斗牛犬当作吉祥物。斗牛犬也是美国印第安纳州的巴特勒大学的体育队吉祥物(ButlerUniversitybulldogs)。
斗牛犬聪明和后天主人的训练也是有很大的关系的。