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鸡肉炖山药的做法

提问于:2021-04-04 20:54:49提问者:天晴网友

我今天准备做鸡肉炖山药,那么请问鸡肉炖山药的做法?

最佳答案

材料:土鸡、山药、枸杞、食盐、生姜、料酒、香葱。

做法:

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结.

2、然后将切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3、烧开后撇去浮沫,加入一汤匙料酒。

4、之后放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。

5、再将山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

6、最后枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10-20分钟,开盖加盐调味即可。

网友5597
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