鸡肉有点微臭还能吃吗

变质了不能吃。

鸡肉带有臭味的话，就说明它已经变质了，如果继续食用这种变质的食物，会对身体健康造成影响，可能出现腹泻、腹痛、呕吐等不适症状，是不建议吃的。

但如果这种臭味不是肉类变质的腐臭，而是鸡翅腥味带来的臭味，那么可以通过焯水、盐腌制、白酒清洗、料酒腌制、柠檬腌制等方法去除大部分腥臭，最后经过油炸、炒制等高温重口味烹饪方法可彻底去除腥臭味道。

鸡翅变质的表现：表面有小白点、带有腐臭味道、肉质软烂无弹性说明这种鸡翅已经变质了。