1升牛奶开了怎么保存

一般建议冷藏保存。

1升牛奶开了之后，一般建议存放在冰箱冷藏中，延长保质期，因为冰箱冷藏能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，延缓牛奶的变质，具体保存方法为：首先将剩余的牛奶倒入杯中，然后用保鲜膜盖好盖口，最后放入冰箱即可。