炒方便面放油吗

提问于：2021-03-20 09:12:56提问者：天晴网友

吃了一段时间泡方便面后，想吃炒方便面，而在炒方便面时，需要放油吗？

最佳答案

需要。

炒方便面是将方便面煮软之后，加入火腿、白菜等食材，经过翻炒烹饪之后的美味食材，而在制作炒方便面时，是需要放入适量的油的，因为方便面本身含油量较少，在高温烹饪的过程中，会失去大部分水分，若不放油，方便面容易粘连、糊底等情况，一般建议炒方便时，放入3-5勺油即可

网友4708

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