怎么吃火锅不会胖

选择吸油量较低的食物

一般选择烫火锅时，不仅要考虑食物本身的热量，还应该要考虑食物的吸油量，切片较薄、颗粒较小的一般吸油量就会高，而一些表面光滑、块状较大的食品，吸油量就会较低。

选择清淡的锅底

现在流行的锅底有麻辣锅、清汤锅、海鲜锅等，而最受欢迎的也是最容易让人发胖的麻辣锅，若是不想摄入太多热量，建议选择相对清淡的锅底，这样也能在一定程度上减少热量和油脂的摄入。