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电饭煲蛋糕可以用糯米粉吗

提问于:2021-03-02 09:23:39提问者:天晴网友

电饭煲是生活中常见的厨房用具,很多人日常都喜欢用电饭煲,最近想用电饭煲来做蛋糕,电饭煲蛋糕可以用糯米粉吗?

最佳答案

不能用糯米粉制作蛋糕。

糯米粉具有极强的粘黏性,一般都是用糯米粉制作汤圆、元宵,蛋糕具有极强的蓬松性,因此,糯米粉质粘黏,不具备这样的特性,因此做蛋糕一般都是用小麦粉制作,小麦粉加工性强。还可以用来制作面包、馒头等物。

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