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青团的青是什么植物

提问于:2021-02-24 18:09:15提问者:天晴网友

朋友都在圈里晒青团,不知道这青团的颜色是什么植物做出来的呢?

最佳答案

一般是鲜嫩的艾草。

青团之所以是鲜绿色的,源于取材青绿色的植物,一般用的艾草,也有的地方用的是泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草等野草,有的人没有艾草,还会用菠菜、芹菜、南瓜叶等绿色叶子代替,只要取材健康无污染,颜色绿色的基本都是可以的食用的。

网友5852
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