电饭煲蛋糕好了还要闷一闷吗

建议闷一下。

1、闷一下蛋糕更香

用电饭煲做蛋糕，在出锅前最好闷一下，利用余温将蛋糕再烤制一下，这样蛋糕出炉之后味道也会比较香；

2、避免蛋糕未熟闷一下更佳

如果在制作过程中蛋糕未熟，这个步骤还可以促进蛋糕的烹饪完成。