我很喜欢吃桃胶,但是我这次做桃胶做得比较急,忘记泡了,请问桃胶没有泡直接炖需要多久?
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视情况而定。
桃胶若是没有泡的话,直接炖的话一定会需要很久的时间,一般都在5小时以上,但是具体时间要根据桃胶本身来决定。因为桃胶若是没有泡发直接煮的话,是很难直接炖开的,炖很久还是会有硬芯,食用起来口感是硬邦邦的,也不利于肠胃的吸收和消化,容易导致消化不良等症状。而且没有泡发的桃胶,其中还会残留杂质,不好清理,直接炖的话,会将桃胶中的一些杂质炖煮在水中,从而影响桃胶水的食用品质。
网友2242
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