杨梅里面的虫子能吃吗？

杨梅上面的虫子吃下去不会对人体有害，反而是一种优质蛋白。杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦它开始成熟，变成黑色，爬出来后，这时候吃下去就对人体有害了。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果觉得恶心，可以用盐水浸泡，一般浸泡半小时以上，80%以上的虫子都会出来了。但是最好不要泡太久了，要不然盐分进入杨梅会影响口感。杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1-2天，买了杨梅回来后要及时的吃完。