买了香椿，因为担心炒得太老了，所以随便炒了两下就装盘了，结果好像没熟，没熟的香椿可以吃吗？
最佳答案
香椿可以生吃，也可做熟吃，或者用盐生腌的吃，没有毒的。没炒熟没关系，吃了不会中毒，只是可能口感会有点下降。不过香椿不适合久存，最好是做完就吃掉，不要留着下顿吃，特别是不能隔夜吃。
网友702
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香椿没有炒熟可以吃吗？
提问于：2020-11-25 12:11:48提问者：天晴网友
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