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虾和西红柿能够一起吃吗?

提问于:2020-10-17 09:04:51提问者:天晴网友

小虾和对虾含有很高浓度的五价砷化合物,若同时服用大量维生素C,可使五价砷转化成有剧毒的三价砷,具有毒性,而西红柿属于高维生素C食物,那么这两种食物能一起吃吗?

最佳答案

能。而且一点事都没有。这算是一个流传很广的「伪科学」了。

如果想要对人体造成伤害,单从维生素 C 的角度来考虑就可证伪:

需要吃大量的西红柿才会摄入足够的维 C 对人体造成影响。经过计算发现,在中毒之前,就已经被西红柿撑死了(当然,也会被虾撑死的 )

网友4929
其它答案

西红柿和下能一起吃,经常西红柿炒鸡蛋的时候,在鸡蛋里面混一小把虾仁或者虾皮是非常好吃的,我从小吃到大,活生生的例子,安心去吃吧。

游客
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