开椰子有啥窍门？

首先有一把镰刀。把椰子拿【准确的说是放在手掌上】在手上，把椰子屁股露出指尖，保证砍的时候不砍到手。然后另一只手拿镰刀，抬起刀对着椰子屁股成一定角度用力的砍，基本上是一刀削下一块皮，熟练了大概3到4刀就能开口了。就和削铅笔很像。就是下图中屁股上两道红线的位置，一般是三刀也就是椰子背面还有一刀，差不多是一个三棱锥的样子。然后是切开吃肉。拿好椰子在屁股和头的中间位置用力一刀，再在你砍的这一刀的对面用力同样一刀，然后把刀插进你砍出来的任意一条裂缝中，把刀一转，就把椰子撬成两半了。熟练了很快很快就上上面说的。当然。个人觉得非常危险。。砍不好就是削掉指头上的一块肉。不够小弟我在这呆了3年喝了无数椰子也没见出过什么事。自己也试着弄过，托着椰子的那只手腕必须很有力。。

刀要够结实，够重，够快。先把木质的部分削去一部分。露出坚硬的内壳。然后翻过来，削出一个平整的底座。（也可以削侧面，看你喜欢怎么下刀和固定来决定。）然后用刀砍个V槽。（如果力量够，也可以削一个圆口）先喝水，或者倒出来。嫩椰子好处理，倒完水椰肉是软的，用勺子挖着吃。霍霍。老椰子，就辛苦很多。多劈几下吧。