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吃动物的肉或内脏可能感染弓形虫吗?

提问于:2020-10-04 19:21:24提问者:天晴网友
吃动物的肉或内脏可能感染弓形虫吗?
最佳答案

因为哺乳动物以及鸟类和鱼类等是弓形虫的中间宿主,而这些动物的感染率很高,体内常含有弓形虫的滋养体和包囊。如果食用了没有彻底加热的未煮熟的或者是生的动物的肉或内脏后,会导致人体感染。但是如果食用前彻底加热杀死滋养体和包囊,就不会被感染。

网友3979
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