每天正餐只吃方便面的情况下要搭配什么廉价的水果、蔬菜才能保证身体健康？

1.大白菜，0.4元/斤，绿叶菜往往营养价值很高，作为十字花科蔬菜的大白菜营养价值很高，还富含多种抗氧化营养成分。

2.胡萝卜，0.7元/斤，含有丰富的胡萝卜素，有助于增强免疫力，方便储藏。

3.桔子，1.5元/斤，水果相比于蔬菜不需要加工，所以维生素C流失少，比起苹果等常见但是维生素C极少的水果，柑橘类是维生素C大户，市面上的小叶桔非常价廉物美。

4.鸡蛋，4元/斤，完美的蛋白质来源，对于运动量较大的男性，各种临床试验显示每天多吃几个也没什么坏处。

5.大豆，3元/斤，大豆含有高比例的优质蛋白质，同时富含人体每天所必需的脂肪酸（转基因大豆油也就4元/斤）。干豆买回来只要打碎彻底煮沸就可以放心吃，也可以从市场上直接买卤水豆腐补钙、豆芽菜补充维生素C预防坏血病，都是价廉物美的食材。

6.鸡肉，6元/斤，鸡肉价格比较便宜，又是优质蛋白质、硒的良好来源，鸡胸肉饱和脂肪还很低。

7.大米，2.5元/斤，对于平时食物充裕、随时有热量摄入过多的人来说，我们提倡保证粗粮、至少一半全谷物，但是其实精制大米也有着污染物少、低脂肪、碳水化合物和蛋白质容易消化吸收的特点，是一种温和无负担的食材。

8.维生素片。以上食物经过合理搭配已经可以满足宏量营养素的需要了，但是为了保险，我还是建议购买一些维生素C、维生素B族甚至鱼肝油等维生素药片，一般药店的柜台底部都会有货，100片也就几块钱。